Het kweken van alpenaardbeien is niet moeilijk, en gezien hun onmiskenbare smaak- en gezondheidsvoordelen is het de moeite waard om in elke tuin, hoe klein ook, een paar vierkante meter opzij te zetten. Alpenaardbeien zullen goed groeien en vrucht dragen op elke bodem met een goede tuinbouwcultuur, d.w.z. niet overwoekerd door onkruid, niet overmatig drassig, rijk aan voedingsstoffen, enz. Plant ze niet op een zeer lichte bodem (diep zand, grind), omdat evenals op zware kleigronden – daar zal het altijd moeilijk zijn om de juiste vocht- en luchtomstandigheden te handhaven. De reactie van de grond moet licht zuur zijn (pH 5,5-6,5). Een paar weken voor het planten is het de moeite waard om wat compost of oude, gedroogde mest te verspreiden. Alpenaardbeien houden, net als hun aardbei-tegenhangers, van de zon, maar een beetje schaduw kan geen kwaad. Net als aardbeien kunnen we ze vrijwel het hele groeiseizoen planten. Om een “plantage” aan te leggen, is de eenvoudigste manier het gebruik van kant-en-klare stekken in pot (in onze boerderij kunt u sterk gewortelde stekken van aardbeien kopen in vier variëteiten). Voordat u wilde aardbeien plant, is het raadzaam om een bedje aan te leggen, b.v. 1,2 meter breed. Op zo’n veld kunnen we b.v. 3 rijen aardbeien, en op een rij elke 15-20 cm van elkaar. We raden een dichtere beplanting niet aan, omdat een te hoge dichtheid van wilde aardbeien de opbrengst niet zal verhogen. Integendeel, aardbeien die te dicht groeien zullen kleinere en minder zoete vruchten produceren (als gevolg van een gebrek aan voldoende zonlicht), en omdat het veel moeilijker is om het plantbed te ventileren, zal het risico op schimmelinfecties toenemen. toename