Aardbeien zijn geen bijzonder ‘vraatzuchtige’ planten, maar zonder voeding is er geen sprake van een succesvolle teelt. Aardbeien groeien meestal meerdere jaren op dezelfde plek, dus net als bij alle meerjarige planten moeten ze in bepaalde fasen worden bevrucht. Voordat de plantage werd opgezet (ik schreef er hierboven over), is de basis voor bemesting het verspreiden van organische meststoffen (mest, compost), die aardbeien twee of zelfs drie jaar lang moeten voorzien van basisvoedingsstoffen (vooral P, K, Ca en Mg). Naar mijn mening (maar ook naar de mening van veel deskundigen in de sector) is dit echter, gezien de lange onderhoudsperiode van de plantage, onvoldoende. Het is daarom noodzakelijk om de aardbeien de komende jaren extra te bemesten. Daartoe adviseer ik elk voorjaar, zo snel mogelijk na het einde van de winterrustperiode, een van de meststoffen speciaal voor aardbeien te strooien in een hoeveelheid van 1,5 kg tot 2,5 kg per 100 m2. De samenstelling van deze meststoffen weerspiegelt doorgaans de bemestingsbehoefte van de aardbeiplanten in termen van de zogenaamde macro-elementen, maar er zijn ook talloze micro-elementen die op de planten inwerken, net zoals vitamines op ons lichaam werken. Laten we de voorjaarsbemesting van aardbeien niet verwaarlozen. Uiteraard kan iedereen die voorstander is van ‘eco’- en ‘bio’-meststoffen natuurlijke organische meststoffen gebruiken in plaats van minerale meststoffen, zoals de recentelijk in de mode zijnde biohumus of guano. Op dezelfde manier is het raadzaam om de aardbeien na de oogst te voeden met dezelfde of een iets kleinere dosis van dezelfde meststof als in het voorjaar. Ik raad aan om deze meststoffen zo snel mogelijk na de oogst toe te passen. De daarin aanwezige stikstof zal de aardbeiplanten stimuleren tot een sterke vegetatieve groei en de andere macro- en micro-elementen zullen hen helpen een groot aantal bloemknoppen te genereren, die de opbrengst in het volgende teeltjaar zullen bepalen. Deskundigen zijn verdeeld over de herfstbemesting van aardbeien. Sommigen zeggen: voeden, anderen – integendeel,dat het zinloos is. Echter, rekening houdend met de groeiende populariteit van variëteiten uit warmere landen dan de onze, ben ik geneigd te denken dat herfstvoeding met een van de typische pre-wintermeststoffen, d.w.z. zonder stikstof, maar met een hoge concentratie gemakkelijk opneembare kalium en fosfor, gewonnen heeft. Dit zal de planten helpen zich voor te bereiden op de winterrust en hun vorstbestendigheid te vergroten, omdat het de moeite waard is te onthouden dat fosfor- en kaliumbemesting de concentratie zouten en suikers in plantencellen verhoogt, wat een toename van de dichtheid van cytoplasma veroorzaakt. en verlaagt de bevriezingsdrempel van celsap aanzienlijk